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Dans le Vièvre en Normandie, sur la place d'un village, une cuisine qui fait chanter les produits du terroir: un restaurant pour faire un bon repas ou organiser une réception
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Guy POYER : « Pour bien aimer un pays, il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. J’aime ma Normandie, donc je fais chanter les produits du terroir dans ma cuisine. Mais je m’inspire aussi de mes voyages afin apporter une petite note exotique. Pour créer de belles saveurs, le poisson est le produit noble que je préfère : il représente une bonne moitié de ma carte. J’accorde une grande attention à la fraîcheur et à la justesse de la cuisson. »
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Un restaurant du terroir à la campagne
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Cuisine SAGE (Soignée, Authentique, Généreuse, Elégante) - Menus : 25 et 37 € - 3 salles dont 1 pour les banquets et 2 avec cheminée, pour une capacité totale de 100 couverts - terrasse champêtre l’été - formule à 20 € le midi en semaine - vente de plats cuisinés à emporter : offrez-vous un chef chez vous - soirées à thème - fermé le mardi et le mercredi sauf jour férié et commande spéciale Autres lieux de réceptions dans le Pays Risle Estuaire
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Situation du restaurant Villa Saint Benoist
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Coup de cœur de « normandie-accueil.fr »
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- l’agneau confit en gâteau aux aubergines façon tatin - le délice au lait d’amande
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Contact du restaurant Villa Saint Benoist
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Guy POYER Tél: 02 32 41 79 27 - Fax : 02 32 57 43 12 E.mail : villa-saint-benoit@orange.fr Villa Saint Benoit, Place Jules Duclos, 27450 Saint-Benoist-des-Ombres
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Accès au restaurant à Saint-Benoist-des-Ombres
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Coordonnées GPS (latitude, longitude) : Suivant le paramétrage du GPS de votre voiture ou de votre appareil, 4 systèmes existent. Identifiez d’abord celui que reconnaît votre matériel. - Degrés décimaux (D.d) : 49.2311 et 0.62195 - Degrés minutes décimales (DM.d) : 49°13.866 N et 0°37.317 E - Degrés minutes secondes décimales (DMS.d) : 49°13’51.96 N et 0°37’19.02 E - Degrés minutes secondes (DMS) : 49°13’51’’ N et 0°37’19’’ E Adresse GPS: 27450, Saint-Benoist-des-Ombres, place Duclos De la place centrale de Saint-Georges, prendre la direction de Brionne (RD 137), puis obliquez à droite à la fourche en direction de Livet-sur-Authou (RD38) En venant de Brionne ou de Pont-Authou, prendre la direction de Livet-sur-Authou, traverser ce beau village et continuer tout droit en direction de Saint-Benoist-des-Ombres
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