Les glaces de la Ferme du Bois Louvet à Saint-Jean-de-la-Lecqueraye
Accueil
newsletter

Les glaces de la Ferme du Bois Louvet à Saint-Jean-de-la-Lecqueraye

En Normandie, transformer le lait de ses vaches en de succulentes glaces : c’est le pari réussi de la Ferme du Bois Louvet. Vente directe aux particuliers, aux restaurateurs et détaillants.

Philippe COCAGNE : « Pendant toute la belle saison, nos vaches broutent de l’herbe dans nos prairies. Ensuite, nous leur apportons une alimentation complémentaire (surtout l’hiver) constituée de céréales (blé, triticale…) et de fourrage (foin, luzerne…) essentiellement produite sur l’exploitation. Le lait entier est aussitôt transformé en crème avec une pasteurisation à 80 pendant la recette. Puis nous sortons la glace directement à moins 10 degrés pour ne prendre aucun risque au niveau de la bactériologie. Nos recettes marient le lait entier, la crème fraîche, le jaune d’œuf, le sucre et les fruits. Nous n’ajoutons ni colorant, ne conservateur, ni arôme artificiel. Le produit a donc beaucoup de goût et d’onctuosité. Et nous pouvons en plus garantir au consommateur une parfaite traçabilité Même les sorbets sont fabriqués avec de vrais fruits surgelés ou de la purée de fruits sans sucre.»

Des glaces artisanales au bon lait de Normandie

 6 Ko

- Production de glaces au lait entier, de sorbets et de pâtisseries (plus de 50 parfums disponibles) : sans colorants artificiels ni conservateurs.
- Vente directe à la ferme : tous les vendredi de 17h00 à 19h00 et les samedi de 10h00 à 12h00 ou bien sur rendez-vous. …
- Vente ambulante sur les fêtes locales et dans la boutique à Honfleur pendant la saison estivale (Rue Geneviève Seydoux près du quai Saint Etienne)
- Label « Bienvenue à la Ferme »

Autres produits du terroir dans le Pays Risle Estuaire

A la ferme :
- aire de camping car pour les membres du réseau « France Passion »
- superbe colombier brique et pierre du XVIIIe siècle (propriété privée bien visible de la route): fait partie des colombiers intéressants et visibles du Pays Risle Estuaire

Situation de la Ferme du Bois Louvet

- dans un petit village proche de Saint-Georges-du-Vièvre : office de tourisme et tous commerces
- à 500 mètres du Chemin pédestre de l’Audière au départ de Saint-Jean-de-la-Lecqueraye
- à 1,5 km de l’association Elisâne : balades pédestres accompagnés par des ânes
- proche du village de Morainville-Jouveaux où a lieu la Foire à la Brocante : les glaces de la Ferme du Bois Louvet sont présentes sur le marché artisanal
- Hébergements proches: Chambre et table d'hôtes le Logis Normand à Saint-Jean-de-la-Lecqueraye

Contact de la Ferme du Bois Louvet

GAEC du Bois Louvet, 30 Rue du Pigeonnier
27560 Saint-Jean-de-la Lecqueraye
Tél : 02 32 57 66 76 ou 06 10 50 31 06

E.mail : gboislou@orange.fr
Sur Internet : www.glaceduboislouvet.com

Accès à la Ferme du Bois Louvet à Saint-Jean-de-la-Lecqueraye

Coordonnées GPS (latitude, longitude) :
Suivant le paramétrage du GPS de votre voiture ou de votre appareil, 4 systèmes existent. Identifiez d’abord celui que reconnaît votre matériel.
- Degrés décimaux (D.d) : 49.22963 et 0.5541
- Degrés minutes décimales (DM.d) : 49°13.778 N et 0°33.246 E
- Degrés minutes secondes décimales (DMS.d) : 49°13’46.668 N et 0°33’14.76 E
- Degrés minutes secondes (DMS) : 49°13’46’’ N et 0°33’14’’ E

Adresse GPS : 27560 Saint-Jean-de-la Lecqueraye, le Bois Louvet

En venant de Lieurey, prendre la direction Giverville (RD 27), puis au bout de 2 km, tournez à gauche en direction de Saint-Georges-du-Vièvre (RD 38). En bas du vallon, au carrefour marqué par un joli calvaire, montez à droite : la Ferme du Bois Louvet se trouve en haut de la côte.

En venant de Saint-Georges-du-Vièvre : prendre la direction de Noards (RD 47). En bas de la forêt après le Mont Rôti, tournez à gauche en direction de Saint-Jean-de-Lecqueraye : la ferme se situe en haut de la côte à votre gauche.

 185 Ko
 112 Ko
 85 Ko
 103 Ko
MAP


Conception et hébergement ehoui exploitation